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<正>回顾2025年，鳜鱼市场行情犹如坐上了“过山车”，起伏剧烈。以广东地区鱼仔鳜为例，其价格从年初的每斤21.5元，一路攀升至9月的40～45元高峰，随后又在年末回落至25～26元区间。年中这波上涨，主要源于广东等主产区存塘量降至历史低位，叠加端午等消费旺季的预期，形成了阶段性的“供应断档”。然而，高价态势并未持久。一旦天气变化引发病害增多，或部分养殖户看价集中出鱼，价格便迅速回调。纵观近五年的鳜鱼价格，同样是12月中旬，2021年鳜鱼价格在35～36元/500g,2022年与2023年均为31.5元/500g,2024年同期则降至24～24.5元/500g。可见，2025年年末价格虽较2024年有所回升，但未能追平2022年、2023年水平，较2021年同期跌幅约25%。
<正>1“低蛋白并不意味着简单地降低蛋白数字，而是需要新的原料体系来支撑。”——“低蛋白”并非一个简单的数字游戏，不能仅仅通过降低配方中的蛋白质百分比来实现。粗暴地削减蛋白质含量，往往会导致产品营养失衡、功能性丧失。真正的低蛋白策略，是一场系统性的革新，它要求我们跳出传统原料框架，构建一套全新的原料支撑体系。唯有如此，才能在降低粗蛋白数字的同时，确保产品的综合性能、健康效益与市场竞争力不受影响，实现科学、可持续的低蛋白目标。
<正>今天（11月23日），王连顺老师带着研究了20余年的粪硫菌来湛江授课啦！今年水产养殖圈，粪硫菌无疑是最火爆的“塘底救星”。这款复合菌剂直击硫化氢、底热、黑臭淤泥等养殖痛点，凭借其安全高效、操作简单的特性，一经上市便引爆市场，迅速获得养殖户的广泛好评。但随着产品走俏，各种打着“同款”旗号的产品也冒了出来，让不少养殖户挑花了眼。一旦选错，不仅问题没解决，还可能雪上加霜，赔了成本又误了时机。为了让大家用上“真货”、认准“正品”，粪硫菌创始人王连顺老师亲自出马，带着他钻研了20多年的核心技术，跑遍全国多个水产重镇。这一次，他来到了湛江！
<正>12月4日讯，新疆阿拉尔市十四团金杨镇地处塔里木河上游，辖区内有4,300亩盐碱水域。近两年，通过科技改良，过去无人问津的盐碱废水，如今成了养殖海鲜的“类海水”，养出了南美白对虾、鲻鱼、石斑鱼等水产品，探索出了一条“以渔治碱、生态修复”的可持续发展之路。走进养殖基地，一个个水塘碧水连天，水域里藏着鲻鱼、黄鱼、七星鲈鱼等不同品种的鱼。这两天，新疆苏盐水产养殖农业生态科技有限公司的鲻鱼到了捕捞季，公司养殖人员每天忙着下网、捕捞。这些鲻鱼是公司去年投放养殖的，有300多万尾，如今每条都有20多cm长，预计可产60t成品鱼。
<正>12月13日讯，寒冬时节，甘肃省临洮县洮花岛水产养殖基地内却暖意融融。35个整齐的虾池里，30万尾南美白对虾在清澈水中灵活穿梭，工人们忙着监测水质、投喂饵料，水生态净化设备轰鸣作响，一派生机盎然的景象。“谁能想到洮河水真能养出高品质南美白对虾！今年，基地共产鲜虾7万斤、产值超350万元！”基地负责人雍晓军的话，道出了当地水产养殖的跨越式发展。临洮因“临近洮河”得名，坐拥115km洮河沿岸水资源，却长期受技术、人才制约，水产养殖始终停滞不前。这一突破始于2024年，在青岛市市北区与临洮县东西部协作推动下，临洮洮花岛旅游文化综合开发有限公司与中国科学院海洋研究所成功“牵手”，仅用四个月就建成全县首个工厂化循环水养殖基地并投产。
<正>首批10.5吨智利三文鱼搭乘宜诺斯艾利斯至上海新航线，运输周期缩短5小时12月4日讯，中国东方航空公司正式开通了上海至阿根廷布宜诺斯艾利斯航线，这条全球最长商业航线正迅速成为拉美与中国之间新的高价值农产品运输通道，包括阿根廷车厘子和智利三文鱼在内的首批商品已搭上首航班机直达中国市场。这条新航线经26h、超过2万km的飞行，并在新西兰奥克兰的经停，最终在上周四抵达布宜诺斯艾利斯，首次实现中国与阿根廷间的直航连接，比此前经欧洲或北美中转的路线节省约5h。
<正>2025年，水产行业正经历从规模扩张向高质量发展的深刻转型。水产动保的粗放增长时代已经结束，高质量发展新时代正在开启，“亮剑大单品、挖掘新增量”成为行业共识。为共同推动水产动保产业迈向高质量、可持续的未来，2025年11月24日，由广东海洋大学水产学院、腾氏水产商务网、当代渔业主办的“2025第九届水产动保高峰论坛暨动保配方师大会”与“首届水产动保企业高质增长研讨会”在湛江拉开序幕。本次盛会汇聚了700水产动保人与会，共同探讨行业未来发展方向。
<正>近两年来，华南小棚虾养殖发展增速放缓，目前规模仍然可达10万张棚。按每张棚单茬动保投入约3,000元计算，这一市场年容量预计达6亿元，潜力巨大。然而，这片广阔的市场却面临着动保产品同质化、质量参差不齐、服务滞后等挑战。行业呼唤怎样的动保产品与服务？动保企业又应如何与小棚养殖园区携手破局？在1 1月2 3日举办的动保大会“棚”友圈沙龙上，这些议题成为焦点。本次沙龙旨在搭建一个直面难题、务实对接的平台，让一线小棚老板与动保企业深度对话，共同探讨如何通过精准的产品、深度的服务与紧密的产业链合作，实现降本增效与产业升级。
<正>进入11月，鳜鱼行情急转直下，市场销量惨淡。随着年底临近，鳜鱼行情能否在这寒冬时节迎来转机？作为我国特有的名特优水产品，鳜鱼全产业链价值已高达约700亿元，长期以来不仅深受消费者喜爱，也备受资本的关注。然而自2023年下半年以来，鱼仔鳜市场价格持续走低，严重打击了养殖户的信心，不少从业者因此加速转向饲料鳜或其他养殖品种。回顾近三年价格，鳜鱼行情犹如“过山车”，波动剧烈令养殖户直呼“伤不起”。从2023年70元/500g的高位，到2024年跌至43～44元/500g，再到2025年初暴跌至20.5元/500g，价格“断崖式”下滑令人揪心。
2025年11月17日，广东粤海饲料集团股份有限公司（以下简称“粤海饲料”，股票代码：001313）与宜兴市天石饲料有限公司（以下简称“宜兴天石”）战略合作签约仪式在江苏宜兴隆重举行。在各方领导和嘉宾的共同见证下，双方正式签署《股权转让协议》。根据协议，粤海饲料以现金收购宜兴天石60%股权，交易价为人民币1.32亿元。交易完成后，宜兴天石成为粤海饲料的控股子公司，为双方深度合作奠定坚实基础。
行业数据显示，今年水产动保市场规模预计缩量20%～30%，一片“减量”的悲观论调弥漫市场。然而，在武汉九州神农董事长王建华的办公室，他犀利地指出，所谓“市场减量”实则是一种表象，问题的实质是市场存量正在被蜂拥而至的新玩家们重新瓜分。也就是说，“市场蛋糕并没有变小，只是拿着餐刀分蛋糕的人变多了。”
<正>行业寒冬中，凭借其门店网络布局，好润集团依然交出了一份稳健的成绩单。“在整体环境承压的背景下，我们的动保板块依然实现了5%左右的增长。”江苏好润生物科技有限公司总经理许长青在接受专访时透露。过去十年，谁的网点铺得广、团队扎得深、产品效果好，谁就能在快速扩张的市场中抢占先机。然而，当前水产动保市场已逐步转向存量竞争，客户分流、服务同质化加剧。传统经销商模式，不管是营销方式、服务内容，还是技术赋能都面临巨大冲击。不少企业加快了直营店布局的步伐，以强化终端服务能力。
<正>据悉，生物酶制剂的“高温失活”是一个公认的结构性难题。鱼用的颗粒料、膨化料，还是虾用的熟化料，这种高温制粒的生产工艺使得大部分酶变性失活，让本应高效的生物工具变得效用甚微。由于在饲料加工过程中直接加酶，在养殖实际应用中无法取得预期的效果，早在2005年年底，当行业还在普遍依赖抗生素时，海南科品生物科技有限公司（简称“海南科品”）的创始人张利平，就选择了一条截然不同的“绕路”策略。他没有试图去改造庞大的饲料加工体系，而是将目光投向了最末端：“终端拌料，现拌现用”。
<正>一场持续多年的水产养殖“信任危机”：为什么养殖户花钱买的菌剂，总是“降得快，反弹得更快”？核心指标亚硝酸盐，已成为公认的“隐形杀手”。行业多年来尝试了各种速效方案，但最终仍是“治标不治本”，同时也让养殖户对菌剂的信任度持续下降。在这场治水效果与成本的拉锯战中，山西大禹生物工程股份有限公司（简称“大禹生物”）选择了一条避开低效竞争的路径。他们提出了“系统治水、稳态养殖”的理念，将核心竞争力聚焦于功能性微生态技术的深度研发，致力于从生态系统层面，彻底重建水体的平衡。
<正>作为水产产业链的核心环节，饲料企业正面临来自上游原料与下游养殖端的双重压力。一方面，鱼粉价格在短期内暴涨超2,500元/t，而企业库存普遍不足，经营成本急剧攀升；另一方面，下游养殖品种价格波动剧烈，养殖户盈利空间收窄，投喂积极性与饲料选择均受到直接影响。当前饲料行业已全面进入存量竞争下的“洗牌”阶段，集团化企业与中小企业之间的差距持续拉大。在此背景下，饲料企业尤其是中小企业，若想穿越周期、实现突围，绝不能仅仅停留在“卖产品”的层面。企业必须重新定位自身角色——从简单的饲料供应商，转型为能够真正为养殖户创造价值的“问题解决方”。
<正>一个多月前，17级超强台风“桦加沙”横扫珠海、江门、阳江等沿海水产养殖区，在广东阳江海陵岛强势登陆。一时间，阳江地区上万张小棚遭受重创。据业内初步估计，当地小棚损坏率超过50%，部分园区损毁甚至高达60%以上。台风过后，重建迫在眉睫。然而，各园区在抢修过程中却面临工人紧缺、断水断电、道路不通等困境。如今，他们是否已走出灾难的阴影？复产进度如何？能否顺利赶上“冬造虾”投苗？近日，腾氏水产商务网深入阳江多个小棚养殖园区，带来一线实况。
<正>好产品≠好商品！极致性价比与精准需求对接或成动保市场制胜关键。在当前水产动保行业，市场格局逐步固化，渠道资源日益成为企业竞争的核心。早期完成布局的企业已基本锁定终端渠道，使得新进入者面临客户开发周期长、壁垒高的困境。在此背景下，仅靠产品差异化难以实现市场突破，而持续的科研投入又受限于企业体量。因此，如何将“好产品”转化为“好商品”，成为行业亟需思考的问题。山西康洁药业有限公司（以下简称“康洁”）近年来通过一系列产品创新与市场策略，在同类产品中实现逆势增长，例如，去年推出的“碧水灵”，年销量便达到10,000件，其成功经验或许为此问题提供了某种答案。
<正>三年时间，他不靠业务员，坚持每天拍摄分享养殖技术短视频，合作经销商从120家增长至479家，并实现企业三年年均20%以上的增长——这是汇康源（武汉汇康源生物科技有限公司）总经理宋祖学的成绩单。成绩背后，是一位科班出身的水产老兵，不断摸索，从一线业务员成长起来的励志创业故事。腾氏水产商务网本期专访创始人宋祖学，了解其如何将传统的经销商渠道与现代化的内容IP完美结合，找到动保企业的破局之道。
<正>“行情我们没法操控，只能想办法降低成本、养好鱼。”这句来自老郑的感慨，是海南东星斑从业者在行业寒冬中的真实写照。最近一周，东星斑价格虽略有回暖，1.2～2斤规格报价65元/500g，但距离80元成本线仍有较大差距。资本追涨杀跌，留下养殖户在行业寒冬中艰难求生。控成本、保生存，已成为行业共识，品质稳定、性价比突出的国产饲料成为养殖户降本破局的关键。在海南文昌，老郑和强哥正是这一趋势的先行者。他们提前预判市场变化，主动将饲料切换为国产料，并用“斤鱼成本省5元”、“长途运输100%成活”等实战数据，彻底打破了行业对国产料的成见，为东星斑养殖的降本破局提供了全新范式。
<正>“仅用85d，就能把虾养到17～18条的规格。”“一斤虾差2两料，全程料比低至1.2，效益显著。”“采用这一模式的大棚，单棚能投30万尾苗，最多产出1万斤虾。”在江苏启东，上海渔美美生物科技集团的养殖基地里有这样一组虾棚，看似平平无奇，里面却科技感拉满，一套全新的模式正在不断地刷新着高产记录——它就是深水养殖模式。这个基地对传统小棚进行了全面的升级。升级后的“Plus版”大棚的面积是传统小棚的4倍，水深从0.8～1m加深到1.6m以上，棚体的框架全部采用46mm方钢压制，并且打入地下1.2m深，再用混凝土浇筑，棚顶配有遮阳帘。
<正>罗非鱼11月下旬，海南地区，规格在500g以上的罗非鱼价格（赊账）为3.5元/500g，价格与上个月相比下跌0.1元/500g。规格在500g以下的罗非鱼价格暂无。粤西地区，规格在500g以上的罗非鱼价格为3.4元/500g，价格与上个月同期相比上涨0.05元/500g；规格在500g以下的罗非鱼价格为2.4元/500g，价格与上个月同期相比下跌0.95元/500g。珠三角地区，规格在500g以上的罗非鱼价格为3.7元/500g，价格与上个月同期相比上涨0.6元/500g。规格在500g以下的价格暂无。
<正>复合菌剂是由多种有益微生物以适当的比例共同培养，充分发挥群体联合作用，取得最佳应用效果的一种微生物菌剂，具有调节动物体微生态平衡、预防疾病、提高饲料转化率和保护生态环境等作用，目前已作为饲料添加剂广泛应用于水产养殖业，不仅能节省药物和饲料成本，还可以提高养殖密度，增加亩产值，并促进鱼类的生长及抗病力。研究表明，复合菌剂能有效促进草鱼生长与提高消化能力，可显著提高锦鲤幼鱼的生长性能，提高非特异性免疫机能；改善鲫鱼的生长机能和抗病能力；可以提高虎龙斑肠道消化酶活性，改善肠道、肝脏和头肾结构，从而提升免疫力，是抗生素替代品之一。
<正>湖南素有“鱼米之乡”的美誉，境内江河湖泊纵横，水域资源丰富，为渔业发展提供了得天独厚的自然条件。“十四五”时期，湖南渔业深入贯彻“大食物观”重要指示精神，锚定“生态优先、绿色发展”核心方向，践行“稳产保供、创新增效、规范安全、富裕渔民”工作思路，探索出产业与生态相融、保护与开发互促的发展路径。经过多年持续发力，湖南渔业已成为全省农业农村经济中最具活力的优势产业，为保障食物安全、促进农民增收、改善生态环境作出重要贡献。本文基于该时期的政策实践与核心数据，全面梳理湖南生态渔业的发展成果与经验，为后续产业高质量发展提供参考。
<正>镉（Cd）污染是重金属水污染中的主要成分。其主要污染来源于工业废水排放、采矿、生活垃圾等。镉作为一种具有显著生物蓄积性的重金属污染物，可对人体多个器官和系统产生渐进性毒性损害，对动物具有致癌变、致畸变和致突变的作用。人类活动将大量的镉释放到水体中，鱼类容易通过食物链摄入、鳃呼吸和皮肤吸收等方式吸收水体中的镉。进入鱼体后，依次在肾脏、肝脏、肠道、鳃和肌肉等组织中积累。镉对鱼类的毒性效应主要表现为对多个器官和系统的损伤。镉的吸收途径主要是呼吸和消化系统。
<正>1沅水流域水工建筑物建设与分布概况沅水流域的水能资源极为丰富，是我国水电开发的重点区域之一。根据公开资料及相关部门统计，沅水干流及主要支流（如酉水、辰水、武水、巫水等）上已建成的大、中、小型水电站及水利枢纽数量庞大，构成了一个密集的水工建筑物网络。在干流层面，沅水自上游至下游，已形成了多级梯级开发格局。其中，最具代表性的包括位于中上游的五强溪水电站（湖南省装机容量最大的水电站之一）、凌津滩水电站，以及上游的托口、洪江、三板溪等大型水利枢纽。这些大型工程是调控沅水水资源的核心节点，其水库库容大，调节能力强，对河流自然流态的改造也最为深刻。在支流层面，水电开发更为密集。以酉水为例，其干流及各级支流上分布着数十座水电站，几乎实现了“渠化”开发。其他如辰水、武水等支流，情况也大同小异。
<正>1引言虾蟹养殖作为河套地区淡水养殖业的重要组成部分，其产量和品质直接影响着养殖户的经济收益。然而，在虾蟹养殖过程中，水质问题一直是制约其发展的关键因素之一。良好的水质条件不仅能够保证虾蟹的正常生长和繁殖，还能够提高其抗病能力和产品质量。因此，对虾蟹养殖水质问题及其影响进行深入研究，对于促进河套地区虾蟹养殖业的可持续发展具有重要意义。2河套地区虾蟹养殖水质存在的问题在水产养殖领域，水环境问题尤为突出，尤其在虾和蟹的养殖过程中占据着至关重要的地位。
<正>在水产养殖行业，螃蟹因其高经济价值而成为重要的养殖对象，然而其生产效率和养殖成功率受限于螃蟹本身对环境敏感以及对病原体的易感性。为此，提升螃蟹的免疫力成为了提高养殖成活率和经济回报的关键策略。锌与铜是两种关键的微量元素，它们在动物免疫系统中的作用已被广泛研究，显示出能显著影响免疫细胞的活性和免疫反应的有效性。在螃蟹免疫系统中，这些微量元素的充足供应对维持正常的免疫功能至关重要，不仅影响螃蟹对抗病原体的能力，还直接关联到其生长速度和最终的养殖产量。
<正>1扣蟹培育白籽低成活率原因分析扣蟹培育是河蟹养殖过程中一个非常重要的环节。但经过数十年的发展，河蟹白籽（大眼幼体）在扣蟹培育过程中的成活率仍然很低。通常河蟹白籽每斤有6万～7万只，实际生产中，到扣蟹养殖结束时成活率仅有10%左右，即每斤白籽只能养殖出6,000只左右扣蟹。按此成活率，每亩池塘放养4斤白籽，养成扣蟹仅有2.4万只左右，以每斤规格60头计算，每亩扣蟹产量在400斤左右。科技兴农，良种先行。扣蟹培育过程中大眼幼体（白籽）的低成活率导致许多养殖户不太认可良种，因为他们认为这个成活率都不高，就无所谓良种不良种。实际上，这个低成活率由许多因素导致，包括养殖户缺乏整体科学规划、养殖模式偏听偏信、未掌握科学的扣蟹养殖技术以及操作随意性较强等。所以，扣蟹养殖还有很长一段路要走，而10%左右的低成活率也有很大的提高空间。
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