当代水产

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卷首语_编者的话

  • 福之祸所伏,祸之福所依

    <正>秋天是收获的季节。原以为,养殖户辛苦劳作了一年,现在终于迎来丰收的季节,这会是件高兴的事情。然而,事实上,很多养殖户都在为卖鱼的事而发愁。最近,很多品种的价格都出现了下滑。刚刚稍有好转的罗非鱼,近段时间又开始跌价了,部分地区甚至报价3.5-3.6元/500g,养殖户心如死灰。而曾经轰动一时的海鲈,如今也直逼成本价,很多人欲哭无泪。还有一些平日较为稳定的品种,现在价格跌至谷底,也鲜有人来问津……

    2012年10期 v.37;No.334 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 37K]

评论区

  • 评论区

    <正>1"卖产品就是卖感觉。"——产品的设计在营销中起着举足轻重的作用,特别是在水产行业。因水产产品单一,不似其他产品般花俏,因此在做好质量的同时,若能在包装设计上花点心思,将企业的"绿色"、"健康"等理念直观地传达出去,养殖户一眼就感受到企业的用心,将事半功倍。正如某渔药公司老总说的:"认真不一定做好事,要用心才能做好。"

    2012年10期 v.37;No.334 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 45K]

行业动态

  • 行业动态

    <正>企业通威股份举行2012年度高管培训会10月9日上午,通威股份人力资源部邀请到正在为通威股份广东片区开展营销咨询项目的辅音国际咨询机构首席顾问官赵明为管理总部全体高管进行了以"组织营销——《饲料可以竖着卖》"为主题的培训分享会。通威股份严虎总裁、各职能部门负责人、各片区总经理和技术中心相关人员等共计60余人参加培训。

    2012年10期 v.37;No.334 14-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 185K]

行业盘点

  • 2012年海水鱼调查:海鲈金鲳再陷寒冬

    吴群凤;

    海水鱼类养殖市场具有如此潜力,海水鱼养殖本应市场广阔,行情大好。然而今年海水鱼整体的情况却不容乐观,整体低迷。就以海鲈、金鲳为主要养殖省份——广东省为例,今年的养殖情况虽良好,不料行情不佳,"叫好不叫卖"的尴尬局面时有发生。

    2012年10期 v.37;No.334 20-23+7页 [查看摘要][在线阅读][下载 684K]
  • 2012虾苗场和虾农很憋屈——成本涨!病害多!产量低!!

    吴群凤;

    <正>今年以来,南美白对虾价格一直保持不错的行情,除了因春节期间消费旺盛所带来的"过山车"般的虾价外,其余时间虾价维持较为稳定的水平,价位均在10元/500g以上。当然,逢节假日(如端午、中秋等),虾价就犹如打了强心剂般,价格会出现小涨现象。今年10月,随着中秋、国庆双节的一同来临,各地区的虾价均有明显的上涨。粤西地区,35头规格的白对虾价格为19元/500g,52头规格的白对虾价格为16.3元/500g;珠三角地区,30头规格的对虾价格为19元/500g,40头规格的白对虾价格为14元/500g;

    2012年10期 v.37;No.334 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
  • 2012渔医国考“很细很坑爹”

    杨雯雯;

    <正>"今年的题考得比较细,但是只要认真复习,看资料,应该不难。"10月14日,2012年全国执业兽医资格考试在全国31个省市区同时举行。考试刚结束,大多数水生生物类考生普遍反映"考得细致"是今年渔医国考的特点。

    2012年10期 v.37;No.334 27-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 159K]

企业热点

  • 旺海:涉足“非药”明年将规模生产

    杨雯雯;何雪梅;

    <正>佛山市顺德区旺海饲料实业有限公司作为一个老牌的饲料企业,长期以来都是以一种沉稳的步伐前进,不紧不慢,找准自己的特色,并在生鱼料特色领域做精做深。生鱼料是旺海未来的核心发展方向和强有力的市场竟争力产品。一直以及来,旺海对生鱼的整个产业链进行了最广泛、深入的研究和剖析,深得行业的一致认同!其饲料质量在养殖户中的口碑一直很好,尤其是生鱼料,更是做出了

    2012年10期 v.37;No.334 28-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 172K]
  • 国联水产罗非鱼募投项目正式投产

    本刊编辑部;

    <正>当湛江国联水产开发股份有限公司董事长李忠轻轻剪下彩带,一阵炮响声随之响起,漫天金花彩纸随风飘扬,犹如火山般喷出的彩烟,冲向云霄,再现"彩虹",舞狮欢腾,掌声雷鸣,呈现出一派热闹非凡的景象。2012年10月24日,在湛江吴川市覃巴工业园的广东国美水产食品有限公司厂区内,举行了盛大的罗非鱼项目开业庆典暨产品出口首发仪式,标志着国联水产上市时最大的募投项目正式建成投产。国家质检总局魏传忠副局长、广东省人民政府招玉芳副省

    2012年10期 v.37;No.334 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 94K]

图读水产

  • 水产人的中秋国庆假期

    本刊编辑部;何雪梅;刘志利;吴群凤;杨雯雯;周胜锰;

    中秋国庆双节喜相连,国家法定假期长达8天!你回家了吗?吃团圆饭了吗?赏月了吗?看中国好声音了吗?去各地景点"看人"了吗?还是和平常无样,跑塘头?搬饲料?测水?收鱼?如果节假日你还在一线辛苦奋斗,别忘了给亲人朋友发一条祝福的讯息,也别忘了和自己说一声:节日快乐。

    2012年10期 v.37;No.334 32-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 286K]

品种调查

  • 10月水产养殖品种市场走势

    本刊编辑部;

    <正>罗非鱼10月上旬,粤西地区规格在500g以下的罗非鱼价格为3.2-3.3元/500g,比上个月价格下降了0.2-0.3元/500g;规格在500g以上的罗非鱼价格为4.1-4.2元/500g,相比上个月,价格略微下降。业内人士表示,虽然现今罗非鱼存塘量不多,但由于加工厂的订单也不多,收鱼量不大,所以未能促使鱼价上涨。珠三角地区,规格在500g以下的罗非鱼价格为3.1-3.2元/500g,比上个月价格下降了0.1-0.2元/500g;

    2012年10期 v.37;No.334 36-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 665K]

会议记录

  • 华中农大水产学院四十周年庆典顺利举行 众大师云集 贺谱写新篇章

    本刊编辑部;

    <正>10月2日上午9点,华中农业大学水产学院建院40周年庆典在大学生活动中心剧场隆重举行。校党委书记李忠云教授,中国工程院院士、校长邓秀新教授,中国科学院院士、著名鱼类生物学家曹文宣教授,中国工程院院士、著名海水鱼类养殖学家雷霁霖教授,中国工程院院士、水产动物营养与饲料学家麦康森教授,农业部渔业局王雪光处长,湖北省农业厅党组成员、湖北省水产局局长李胜强,校党委副书记李名家、唐峻,副校长陈兴荣、吴平出席庆典。中国海洋大学等18所兄弟院校、中国水产科学院等8个科研院所、广东海大集团等45个企事业单位、新华社、《当代水产》等9家媒体代表、校内各职能部门和学院负责人以及水产学院部分师生参加了此次庆典活

    2012年10期 v.37;No.334 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K]
  • 佛山新机水产合作社挂牌仪式举行

    杨雯雯;何雪梅;

    <正>"合作社的作用是将养殖户组织起来,为他们提供技术和信息,分析市场形势走向。营造健康稳定的发展环境,合力应对多变的市场。"珠江水产研究所的陈昆慈教授在新机水产合作社成立时表示。9月11日,佛山市三水区西南街道新机水产合作社挂牌仪式举行。该仪式由佛山市三水区德润渔业科技有限公司主办,珠江水产研究所、佛山市三水区农林渔业局及各级领导、媒体、当地养殖户等100多人参加。

    2012年10期 v.37;No.334 45页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
  • 鱼粉供需矛盾日显,价格难以大幅回落——JCI第八届秋之实饲料原料研讨会于深圳举行

    何雪梅;

    <正>"据统计,到2050年,全球人口将新增20亿,总数将达90亿,食物需求量增加60%。这些新增人口主要来自发展中国家,但由于其可耕地有限,食品及饲料依赖进口,若发展中国家经济的强劲增长继续,则将出现数量庞大的中产阶级,结果人均直接消费谷物减少而动物蛋白消费增多。预计未来十年,全球水产养殖量将翻番,达7500万t。另一方面,由于鱼粉是稀缺资源,产量相对稳定,届时将出现严重的鱼粉供需矛盾。"在JCI第八届秋之实饲料原料研讨会上,国际鱼粉鱼油协会中国区经理徐瑶在发言中这样说道。

    2012年10期 v.37;No.334 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 319K]
  • 论坛互动:专家代表齐聚热议行业危与机

    在研讨会的互动环节中,主办方邀请了美国农业代表、资深的分析师、交易员等专家代表,和参会人员一起就原料行业的热点问题进行了相互交流,并分享了他们对未来市场的一些看法。本刊经过整理总结,现将部分讨论内容呈现如下。

    2012年10期 v.37;No.334 47-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 315K]

人物访谈

  • 奇美兴莊水泉:饲料粮食要有新的战略规划

    何雪梅;

    2012年上半年饲料原料展现出较为疯狂的态势,掀起一轮新的涨价大潮。其中鱼粉、豆粕领涨,大部分原料跟随上涨。面对原料的疯涨,饲料企业、养殖户均表示承压较大。对于原料涨价的原因,业内众说纷纭,热议不断;而对于原料后市的走势,很多人仍持观望态度,难以定断。为此,本刊记者特意采访了奇美兴贸易有限公司总经理莊水泉。

    2012年10期 v.37;No.334 52-54+7页 [查看摘要][在线阅读][下载 329K]

纵观评点

  • 拓展渔业功能 发展休闲渔业

    袁延文;

    <正>湖南素称"鱼米之乡",全省有可养水面2000万亩,经济鱼类160多种,渔业一直是湖南省的优势产业。近年来,我们按照"跳出渔业抓渔业"的工作思路,适应经济社会发展需要,坚持把休闲渔业与新农村建设、旅游业发展、渔业文化传承有机结合,探索现代渔业发展新途径。目前,全省具有一定规模和接待能力的休闲渔场1443个,垂钓水面35万亩,年接待游客量1800万人次,垂钓鲜鱼3.9万t,垂钓收入21亿元。一些地方以捕捞节、螃蟹节、垂钓节、赏鱼节、生态渔业节等形式推出休闲活动,以

    2012年10期 v.37;No.334 56-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 101K]
  • 鱼病治疗做到“准、对、稳”

    周治山;

    <正>鱼病是水产健康养殖的大敌。笔者把"准、对、稳"三个字运用在鱼病治疗的实践中,作为战胜鱼病的三大法宝。先说"准"准,就是准确地诊断鱼病,这是鱼病治疗的基础。鱼病治疗的成功或失败,首先取决于对鱼病诊断的正确与否。那么,一个基层鱼病防治员、一个水生动物类执业兽医师怎样才能简便、快速、准确地诊断鱼病呢?1要有水质分析盒、生物显微镜等必备的诊断手段,有条件的水生动物诊疗机构要建立鱼病检测室。

    2012年10期 v.37;No.334 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 58K]

病害监测

  • 斑点叉尾鮰公分苗白头黄嘴烂尾

    齐同俊;

    <正>【病例】广州市白云区江高镇某养殖户,斑点叉尾鮰苗种塘水面6亩,水深1.5m,增氧机1台,共放养斑点叉尾鮰苗250,000尾,规格5cm左右。从养殖户了解,9月10日开始出现死鱼,数量10条以内,9月11日30多条,9月12日200多条,9月13日1000多条,死鱼的症状脑袋发白,嘴唇内有黄色絮状物,另外烂尾巴,在水里一层毛状物附着在上面。

    2012年10期 v.37;No.334 62页 [查看摘要][在线阅读][下载 79K]
  • 鳗鱼肠炎病辨型对症治(下)

    冯鹏;

    <正>3过敏性肠炎(肠坏死)3.1外观症状发病初期,池水变得浑浊,池水中白色粉液状漂浮物较多,或粪便稀松,似饲料原型,拖粪或成型粪后段有粉液物。肛门略突但不发红,挤压后段粪易稀出,甚至出现水样物,鳗鱼食欲下降,厌食,摄食后劲不足,速度慢,摄食时间明显拉长,严重者,腹部充血发红,肛门变红,轻压腹部有血色脓汁样流出,并发出恶臭气味。这种症状主要出现在高温季节。

    2012年10期 v.37;No.334 63页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K]
  • 10月草鱼病害及防治

    敖鹏;

    <正>10月到了,一阵秋雨一阵凉,气候稍降,可昼夜温差大,上市草鱼多,存塘量大,虽说草鱼的几大杀手时代已经过去,但是在这个月真的需要注视,一些潜在性疾病不可忽略,一些塘里水质变化快,应先做好预测加以预防与防治工作。这个月草鱼吃料不太稳定,喂料要有讲究,做到不剩料,塘里有无水体虫,水质的变化,鱼有无伏边,草鱼每天吃食情况,根据一系列情况,一律水质检测,诊断病情。这个月指环虫会感染增强,我们要做好预防工作,虽说车轮虫感染

    2012年10期 v.37;No.334 64页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K]

技术学堂

  • 鄱阳湖鳡鱼人工繁殖技术研究

    许亮清;熊春贤;涂彭文;肖鸣鹤;严保华;王水平;

    <正>鳡鱼俗称大口鳡、水老虎、枪鱼,分类上隶属鲤形目、鲤科、亚罗鱼亚科、鳡属。鳡鱼分布于长江等各大江河干、支流及通达江河的湖泊、水库,是个体最大、最凶猛的淡水肉食性鱼类之一,多年来一直作为养殖水域的敌害生物予以"除野"。随着水体生态的破坏和酷渔滥捕,天然鳡鱼资源量逐年锐减,就连"鱼米之乡"的赣江、鄱阳湖也难见踪影。鳡鱼个体大,味道鲜美,肉质厚实,属上等食用鱼。上世纪八十年代国内学者开展了鳡鱼生物学和生态学研究,2004年以来,湖北和浙江同行相继开展了繁养殖技术研究,带动了一定规模的商品鳡鱼养殖,苗种供不应求。为保护和

    2012年10期 v.37;No.334 66-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
  • 黄颡鱼高效混养技术

    李为学;杨春;

    <正>黄颡鱼属底栖杂食性鱼类,其肉质细嫩、营养丰富、经济价值极高,是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼适应能力强,生长速度较快,当年繁殖的鱼苗当年就能达到商品规格,且群体产量较高。因目前人工繁殖技术尚不成熟,大规模人工养殖还有一定困难,因此混养是提高黄颡鱼养殖效益的主要途径。鱼池中混养黄颡鱼的优点及方式如下:

    2012年10期 v.37;No.334 69-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 69K]
  • 黄河口大闸蟹冬季暂养技术

    郭玉平;

    <正>垦利县永安镇是黄河口大闸蟹的主产地,全镇大闸蟹养殖面积达到8万亩,占到全市养殖总面积50%以上,黄河口大闸蟹养殖业已成为当地农民增收的主导产业之一。近年来,随着大闸蟹产业规模的不断扩大,永安镇积极打造产业特色,引领当地群众打破常规开展"大闸蟹冬季暂养,春季上市"的反季节养殖模式,确保黄河口大闸蟹均衡上市,实现了良好的经济效益和社会效益。笔者多年来一直从事水产养殖技术推广工作,结合工作实际,总结了一套黄河口大闸蟹冬季暂养技术,供广大养殖户参考。

    2012年10期 v.37;No.334 71-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 108K]
  • 千岛湖山湾清水网箱生态养殖草鱼技术

    王春华;

    <正>千岛湖位于浙江淳安境内(部分位于安徽歙县),是世界上岛屿最多的湖。千岛湖又叫新安江水库,是在距浙江建德市新安江镇以上4km处建坝蓄水所致。水库上游具有明显的"湖泊效应"且有大大小小的岛屿因此称"千岛湖"。近年来,当地渔民利用千岛湖独特的水域环境,选择一些水质清新的山湾水域。进行网箱生态草鱼养殖,收到了很可观的经济效益。2010年,农民张某在千岛湖某一山湾水域设置40口网箱,放养250g尾以上大规格草鱼鱼种,前期采用杂草、

    2012年10期 v.37;No.334 72-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 48K]
  • 复方中草药对鱼类孢子虫病的防治试验

    田海军;林伟;屈英红;

    <正>孢子虫,原形动物门,粘孢子纲,是鱼类的主要寄生虫之一,其中的鲫鱼粘孢子虫病是异育银鲫鱼1龄鱼种和成鱼期间的一种严重疾病。主要危害全长在5cm以下的鲫鱼1龄鱼种和成鱼。常见于5-7月及10月-翌年2月。病鱼背部、鳞下或肠道肉眼可见白色孢囊。严重的,可在鱼体寄生部位形成大小不一的孢囊,丧失其商品价值。常用杀来和控制寄生虫病的鱼药有食盐、硫酸铜、硫酸亚铁、高锰酸钾、敌百虫等。这些渔药常用于浸浴鱼体、挂篓和全池泼洒。常用内服药有土霉素、恶喹酸、磺胺嘧啶和磺胺甲恶唑、氟苯尼考等环保

    2012年10期 v.37;No.334 74-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 180K]

行业故事

  • 陈煌奇:“种间杂交单雄性”成就的“罗非王”

    杨雯雯;腾云;

    <正>秋风徐徐地吹着道路两边的椰子树,在蓝天的辉映下池塘里的水显得碧绿动人;远离市区的郊外,空气里弥漫着一股青草的味道——这里是南宁远东农牧渔发展公司在海南的分公司,位于屯昌县屯城镇大长坡村——陈煌奇在海南的罗非鱼苗场。此时秋苗生产的旺季渐入尾声,陈煌奇的罗非鱼苗场在中午显得特别安宁,育苗池里的水缓缓的流动声,房间里的风扇悠悠地吹着,唯见陈煌奇在办公室里低头忙碌地整理文件。如果不是行内人,你根本不会想到,这位身材魁梧高大,肤色黝黑,看起来就好像一名普普通通的养殖户,却是广西大名鼎鼎的"罗非王"。

    2012年10期 v.37;No.334 76-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 201K]
  • 李瑞伟:关注社会责任的企业家

    杨雯雯;何雪梅;

    <正>如果你知道罗非鱼行业,你一定听说过大名鼎鼎的"罗非鱼大王"李瑞伟。如果你在茂名市区打探"三高基地",几乎每个人都能为你指引方向。和绝大多数的创业者一样,李瑞伟的成功之路并未一帆风顺,他经历低谷,几番磨难才打开成功的大门。最后,不仅他成功了,还带领更多的茂名人、全国罗非鱼养殖户走上致富的道路。

    2012年10期 v.37;No.334 78-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 97K]

职场故事

  • 老饲料厂的新革命(二)

    本刊编辑部;

    <正>祸起竞争对手"很明显,大华是冲着你们来的。他们的产品质量定位,以及配套的销售方案就是直接为了抢你们的客户。"张彬表情严肃,分析道。老何似乎恍然大悟。难怪近一年自己的客户跑的跑,销量减的减,简直就是溃不成军。为了更加准确的判断,他马上让市场的业务员对近一两年流失的客户和销量减幅较大的客户进行了一个调查。一个星期下来,调查结果一目了然,除去自身服务不到位等诸多因素,有70%的流失客户现在都在代理大华的饲料。得出这样

    2012年10期 v.37;No.334 80-81页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K]
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